KOLDTBORDET TIL AAS KOMMUNELOKALE,

BÅDE PÅ HUSET OG SOM CATERING

ET KOLDTBORD TILPASSET HVERT ENKELT SELSKAP

 

Koldtbordet dere finner her hos Bakstekjellern på Aas Kommunelokale skiller seg fra andre koldtbord ved at dere kan sette sammen de rettene dere selv har lyst på til deres eget koldtbord. Vi har en meny med retter som dere selv kan plukke 10 retter fra. Listen er som følger:

 

Karbonader med løk (3,7)

Spekefat med flatbrød (1(hvete)), eggerøre (3) og rømme (7)

Ostefat (7) med kjeks (1 (hvete), frukt og gele

Kabarét (2,3,4,6,7)

Roastbiff med remulade (3,10)

Røykelaks og fylte egg (2,3.4)

Gravlaks med sennepssaus (4,10)

Asiatiskinspirerte kyllingspyd(4,6,8 (cashewnøtter),11,14)

Hjemmelagde vårruller med søt chilisaus (1(hvete), 6,7)

Pastasalat med skinke og bacon (1(hvete), 3,7)

Kyllingfilét med tomat og glace

Kalkunfilét med waldorfsalat (3,7,8(valnøtter),9)

Rekesalat (2,3)

Eggesalat (3, 10)

Hjemmelagde kjøttboller i Bakstekjellerns egen saus (6,7,9,10)

Lefser med kremost, spekeskinke og salat (1(hvete og rug), 7)

Lefser med kremost, laks og salat (1(hvete og rug), 4,7)

Krydrede kyllingklubber (1 (hvete), 3

Oppskjært skinkestek

Fat med kjøttpålegg

Medisterkaker og lefse (1(hvete og rug), 7)

Smørdampet ørret

Skagenrøre

Urtepoteter

Potetsalat

Kyllingwraps

Fylte terteskjell

Leverpostei med bacon

Baconsurrede dadler

Taco

Tapas-"kremmerhus" med spekemat, ost, oliven og salat

Tempura Scampi

Krustader med fyll, for eksempel laksesalat, eggesalat, kremost og spekeskinke

Kremet laksesalat

 

Sammen med alle koldtbord kommer:

Hjemmebakt fletteloff, focaccia og brød, smør, hjemmelaget aioli og karridressing, pluss salat

Pris på koldtbord:

Velg 10 av rettene over: På huset: kr. 495, Catering: kr. 395

Hvis dere ønsker flere retter, kan dere velge dette. Det koster kr 55 per rett per person på huset og kr. 45 per rett per person ved catering.

Det er ingen øvre eller nedre grense for antall personer per bestilling.

Kom gjerne med egne ønsker og forslag til retter, det meste lar seg ordne

Utkjøring: fra kr. 250 innenfor 15 km. Kasser og flergangs emballasje returneres eller hentes for samme pris som utkjøring